Puoi usare l'olio di mais per friggere i platani?

Sì, puoi usare l'olio di mais per friggere i platani. L'olio di mais è un olio dal sapore neutro che può resistere alle alte temperature, rendendolo una buona scelta per friggere. Ecco alcuni suggerimenti per friggere i platani nell'olio di mais:

- Scegli platani sodi e maturi. I platani acerbi saranno duri e difficili da friggere, mentre quelli troppo maturi saranno molli.

- Sbucciare i platani e tagliarli a fette spesse 1 pollice.

- Scaldare l'olio di mais in una padella capiente a fuoco medio-alto fino a raggiungere i 350 gradi Fahrenheit.

- Lavorando in porzioni, aggiungere le fette di platano all'olio caldo e friggerle per 2-3 minuti per lato, o fino a quando le fette di platano saranno tenere e dorate.

- Togliete i platani fritti dall'olio e fateli scolare su un piatto rivestito di carta assorbente.

- Condisci i platani con sale e pepe o i tuoi condimenti preferiti e servili immediatamente.