Come si acquista l'origano?

1. Origano fresco :

- Cerca grappoli con foglie verdi vivaci che siano elastiche al tatto.

- Evita le foglie appassite, scolorite o con macchie marroni.

- È meglio acquistarlo in piccole quantità, a meno che non prevedi di utilizzarlo rapidamente, poiché l'origano fresco non dura molto a lungo.

2. Origano secco :

- Scegli le foglie di origano essiccate in contenitori ermetici per mantenere sapore e aroma.

- L'origano venduto in confezioni trasparenti dovrebbe avere un colore verde intenso.

- Evitare pacchi che appaiono vecchi o che contengono polvere all'interno.

- Annusare l'origano; dovrebbe avere una fragranza forte e aromatica.

3. Olio di origano :

- Optare per l'olio essenziale di origano etichettato come puro al 100%, biologico e di grado terapeutico.

- Controllare il paese di origine; l’olio di origano proveniente dalla Grecia o dalla Turchia tende ad essere di alta qualità.

- Scegli bottiglie di colore ambrato poiché proteggono l'olio dalla leggera degradazione.