Cos'è lo sciroppo di mais leggero?

- Un tipo di dolcificante a base di amido di mais.

- Composto da glucosio, maltosio e altri zuccheri.

- Dolcificante in vari alimenti, compresi prodotti da forno, caramelle e bibite.

- Più sottile e più dolce del normale sciroppo di mais.

- Spesso utilizzato nella produzione alimentare commerciale grazie al suo basso costo e all'elevata dolcezza.

- Può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute se consumato in eccesso.

- Contiene alti livelli di fruttosio, che può avere effetti negativi sul metabolismo e contribuire a problemi di salute come l'obesità e la resistenza all'insulina.