Qual è il peperone più sano?

Peperoni :sono un'ottima fonte di vitamine C e A, oltre che di potassio e fibre alimentari. Sono a basso contenuto di calorie e carboidrati, il che li rende un'aggiunta sana a qualsiasi dieta.

Peperoni :sono disponibili in una varietà di colori, tra cui verde, rosso, arancione e giallo. Ogni colore ha un profilo nutrizionale leggermente diverso, ma tutti sono buone fonti di vitamine C, A e B6, nonché di potassio e fibre alimentari.

Peperoncino :come il pepe di Caienna, il peperoncino e l'habanero, contengono un composto chiamato capsaicina, che è responsabile del loro sapore piccante. È stato dimostrato che la capsaicina ha numerosi benefici per la salute, tra cui la riduzione dell’infiammazione, il miglioramento della digestione e l’aumento del metabolismo.

Peperoni Poblano :sono un peperoncino dal sapore delicato che viene spesso utilizzato nella cucina messicana. Sono una buona fonte di vitamine C, A e K, nonché di potassio e fibre alimentari.

Peperoni Serrano :sono piccoli peperoni verdi utilizzati anche nella cucina messicana. Sono più piccanti dei peperoni poblano, ma comunque più delicati di molti altri peperoncini piccanti. I serrani sono una buona fonte di vitamine C, A e K, nonché di potassio e fibre alimentari.

Peperoncini jalapeno :sono peperoncini medio-piccanti che vengono utilizzati in diverse cucine. Sono una buona fonte di vitamine C, A e K, nonché di potassio e fibre alimentari.