Come riempire una torta con crema

Alcuni dei migliori compleanni, matrimoni, anniversari e tutto-occasione torte hanno qualcosa in comune - che di solito contengono una sorta di riempimento. Se pensate che le opzioni di riempimento crema-stile sono troppo morbido per riempire una torta, ripensateci. Una miriade di otturazioni e sapori crema in stile può essere utilizzato con successo sulla pletora di opzioni torta là fuori. Non esitate a riempire un Bundt, anello, bar, rotondo o torta foglio con il ripieno di crema preferita per un trattamento-gusto allettante.
Hai bisogno
Pasticceria borsa Tip sac à poche metallo
Coltello affilato
Spoon
Spatola
torte a strati

1. Raffreddare le vostre torte correttamente prima del riempimento e livello la torta con la rasatura la parte superiore con un coltello per rimuovere eventuali urti o tumuli.
   

2. Porta crema ripieno appena sopra la temperatura ambiente.
   

3. Paletta ripieno di crema sulla parte superiore della torta che serve come il livello inferiore e utilizzare una spatola o un cucchiaio per stendere la crema dentro 1/4 pollice del bordo.
   

4. Mettere la torta strato superiore attentamente sopra la coperta crema- strato inferiore. Il ripieno di crema si diffonderà verso i bordi dal peso della torta.
   Frosted Bundt e Ring-Style Cakes
   

   1. Montare una lunga, pasticceria vuoto punta ad una tasca da pasticcere e riempire la borsa con ripieno torta alla crema.
      

   2. Ruotare la parte superiore del sacchetto della pasticceria e spremere il ripieno di crema giù verso la punta della borsa di rilasciare tutto il l'aria intrappolata.
      

   3. Inserite la torta su una superficie piana e solida.
      

   4. Lavorare intorno alla torta, perforare i lati con la punta metallica il sac à poche e delicatamente spremere ripieno di crema nella torta.
      

   5. Fai fori multipli in tutta la torta a 1/4-inch a intervalli di 1/2-inch. Questo metodo è solo appropriata se sarete glassa la torta perché fori grandi saranno visibili sui lati.
      Unfrosted Bundt e Ring-Style Cakes
      

      1. Mettere la torta su una superficie piana e stabile.
         

      2. Tagliare il fondo off della torta in un anello solido di partenza a metà la torta.
         

      3. Rimuovere la parte superiore della torta e capovolgerlo su una superficie piana.
         

      4. scava un canale che corre lungo l'intero anello torta con un coltello affilato e un cucchiaio . Lasciare entrambi i lati della torta intatto per evitare che la crema da spremere.
         

      5. Crea il canale di circa 1 a 2 pollici di profondità e riempirlo con ripieno di crema.
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         Inserire la parte inferiore posteriore sulla torta e poi girare la torta a destra verso l'alto.
         di riempimento Torte Solid
         

         1. Inserite la torta su una superficie piana e stabile.
            

         2. Rimuovi parte superiore o inferiore della torta, a seconda di come si sta glassa, e scava fuori il centro della torta con un coltello affilato e cucchiaio. Se si rimuove il fondo della torta, avrà bisogno di essere capovolto per riempirlo.
            

         3. Riempire il canale si è creato con ripieno di crema e sostituire la parte inferiore o superiore della la torta, se desiderato. Lo strato di torta che è stato rimosso può anche essere lasciato e la torta può essere decorato con il ripieno a vista.