La maggior parte dei diamanti caramelle saranno realizzate in uno sciroppo di zucchero bollito con conseguente una miscela lecca lecca-stile che è versato in varie forme. Una volta impostati, vengono rimossi e utilizzati per la decorazione. Mentre questo è un modo per prepararli, diamanti caramelle possono anche essere fatti di isomalto o una pasta di zucchero. Isomalto è un sostituto dello zucchero usato nello stesso modo è zucchero, il che rende bene per i diabetici di mangiare. Pasta di zucchero come viene anche utilizzato fondente, e solo pressato negli stampi di caramelle e spolverato con un scintillio commestibile per dare brillare come diamanti caramelle dure.
Stampi e forme

Usa diamanti commestibili per le frontiere rivestendoli in una riga alla base della torta, o intorno al bordo della parte superiore. Quando raggruppate, diverse dimensioni di diamanti commestibili possono creare divertenti torta toppers. Diamanti commestibili possono essere premuti anche nei lati della torta. Se la torta è burro, poi i diamanti commestibili possono semplicemente essere premuto nella torta di tenere in posizione. Ma se la torta è ricoperta di fondente, poi i diamanti dovranno essere "incollati" sulla superficie. Una luce spazzolatura con acqua per la zona funziona bene per i diamanti per attaccare.