Come può Torte in un vaso

Farmacia Nicolas Appert inventò conserve di aiutare Napoleone nutrire il suo esercito. Appert cibi riscaldati e sigillati in barattoli per preservarla. A metà del 18 ° secolo, John Mason inventò un coperchio di metallo-threaded che ermeticamente chiusi un vaso con un anello di gomma. In precedenza, un vaso doveva essere sigillato con cera. Venticinque anni dopo, Henry Putnam ha inventato un vaso con un coperchio di vetro e fascetta metallica. Botulismo e contaminazione erano colpevoli più lunghi nella difettoso conserviere e oggi sottaceti, marmellate, salse e anche torte hanno esteso durata a causa di conserve. Torte possono essere in scatola in un barattolo, come una novità e come un metodo per conservare una torta
. Hai bisogno di
6 a bocca larga, pint-size barattoli di vetro
6 coperchi di vaso conserviera e anelli
grande pentola d'acqua bollente
torta ingredienti della ricetta o preconfezionati torta mix
setaccio
ciotola media
Grande ciotola
frusta elettrica
Misurino
gomma spatola
antiaderente spray da cucina
4 lati teglia
Forno timer
Forno
bambù spiedo
Preparazione Conserve Dolci

1. In un bagno di acqua calda, sterilizzare sei 1-pinta bocca larga conserviera barattoli, coperchi e anelli. Bollire questi per 10 minuti. Mettere a bagno i coperchi e anelli in acqua calda fino a quando ne avete bisogno. Vasetti aria secca e portarli a temperatura ambiente. Spruzzare all'interno di ogni vaso con spray da cucina antiaderenti. Fare attenzione a non spruzzare il cerchio.
   

2. Preriscaldate il forno a 325 gradi F. Preparare torta pastella. Versare una tazza di pastella in ciascuno dei ingrassati 1-pinta barattoli. Luogo vasi su una teglia da forno e cuocere per 30 a 40 minuti. Poke torta con uno spiedino di bambù per verificare se la torta è completamente cotto. una volta fatto rimuovere i vasetti dal forno e lasciar raffreddare.
   

3. Assicurarsi che la torta e vaso sono raffreddati completamente. Togliere ogni coperchio e l'anello dal bagno di acqua calda, come di sigillare ogni vaso. Per sigillare, mettere un coperchio sulla parte superiore del vaso e quindi avvitare l'anello abbastanza stretto. Poiché il coperchio si raffredda, si produrrà automaticamente una chiusura ermetica. Si deve sentire un "ping" rumore come le guarnizioni del coperchio.