Come fare un Ciambellone Su un Mix Cake

Start to Finish: 2 ore
Dosi: 16
Livello di difficoltà: principiante

Una torta bundt è tecnicamente qualsiasi tipo di torta cotta in tubolare, pan scanalato, noto come una padella bundt. Anche se alcuni attribuiscono la società Nordic Ware con l'invenzione della padella bundt nel 1950, la tortiera e la data forma a centinaia di anni in Germania e Austria, dove il gugelhupf
o bundkuchen
torta era una tradizione. Questi dolci, tipicamente lievitati con lievito e pesanti con frutta e frutta a guscio e candita, sono stati cotti in pentole scanalate e scanalati.

dolci Bundt americani tendono ad assomigliare torte di libbra, con una briciola denso che affettare facilmente. Una torta bundt può includere un ripieno, come ad esempio il famoso tunnel di fudge torta che ha entusiasmato i giudici della Pilsbury cuocere off nel 1966, e vantano sapori come il mirtillo, carote, spezie o frutta. Qualsiasi miscela di torta, a corto di torta di libbra o dolce angelo cibo, può essere regolata a cuocere in una padella bundt. Il mix torta marchi Duncan Hines e Betty Crocker entrambi raccomandano le versioni di questo adattamento.
Ingredienti

  • 1 miscela di torta in scatola, tutto il sapore
  • 1 scatola da 3,4 once budino instant
  • 4 uova
  • 1/2 tazza di acqua
    1/2 tazza di verdura o burro fuso
  • 1 tazza di panna acida
  • Cucina spray o accorciamento e una piccola quantità di farina per ungere la padella

    Indicazioni
  • Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.

    generosamente ungere una padella bundt, anche se il suo antiaderente, con il grasso vegetale o spruzzare con spray da cucina. Ottenere in ogni fessura per scoraggiare attacchi. La polvere di farina.

    Sbattere insieme la miscela di torta, mix istantaneo budino, uova, acqua, olio vegetale o burro e panna acida, utilizzando un miscelatore elettrico impostato a bassa velocità. Raschi giù la ciotola, e battere la pastella ad alta velocità per un paio di minuti o fino a che non è liscio.

    Versare nella padella imburrata e cuocere per 45 a 50 minuti, o fino a quando la pastella sta tirando via dai lati e uno stuzzicadenti inserito esce pulito.

    Togliere dal forno e lasciate raffreddare in padella per 5 minuti, e poi girare su un rack per proseguire il raffreddamento per almeno un altro 45-50 minuti prima di tagliare e servire.
    e consigli per il successo Bundt

  • Evitare che il sit torta cotta in padella per più di 5 a 10 minuti, o potrebbe attaccare e non venire fuori in modo pulito. Ma, se si inverte troppo presto dopo che è stato tolto dal forno, è anche probabile a cadere a pezzi. È necessario lasciare la torta raffreddare completamente prima di affettare; una torta che è troppo caldo produrrà fette che crollo.

    Per garantire una torta che rimane intatto, raffreddare la torta nella padella e poi congelarlo. Questo fa sì che la torta a ridursi dai bordi e pop destra fuori dalla padella scanalata. Dovrete budget più tempo per scongelare prima di essere mangiato, però.
    Flavor Varietà

  • dolci Bundt possono essere realizzati in innumerevoli combinazioni di sapori. Qualsiasi tipo di sapore mix torta e sapore mix budino può essere combinato:

  • miscela di torta al cioccolato con il pistacchio budino
  • miscela di torta alla vaniglia con la fragola budino
  • miscela di torta di spezie con butterscotch budino
  • torta al limone con budino alla vaniglia e un cucchiaio o due di semi di papavero
  • cioccolato miscela di torta al cioccolato budino