Come collegare nastro di raso a torta del fondente (5 punti)

fondente è una sostanza zuccherina utilizzata per coprire le torte e altri tipi di dolci. Esso fornisce una finitura liscia e linee più pulite rispetto crema di burro o di altri tipi di frostings ed è modellabile per la creazione di oggetti tridimensionali. Un look classico usato per torte nuziali e altri dolci occasione speciale prevede il posizionamento di nastro di raso intorno alla torta, soprattutto con torte rotonde. Quando si usa il nastro, è necessario aderire fermamente alla torta, ma anche proteggere il nastro da sanguinamento o trasferire sul fondente
. Hai bisogno di
metro da sarta
Ribbon
Forbici

Cancella carta adesiva
Royal icing
Istruzioni

1. Misurare la distanza intorno alla torta per determinare la dimensione corretta del nastro. Per torte rotonde, posizionare il metro di tessuto sulla parte posteriore della torta e mantenerlo in posizione mentre si esegue il nastro intorno alla torta. Con quadrata o torte rettangolari, misurare allo stesso modo, ma piegare il nastro di misura intorno agli angoli per una misurazione accurata.
   

2. Tagliare il nastro di raso secondo le vostre misure, donandovi un extra pollice a lavorare. Quando si avvolge il nastro intorno alla torta, hai bisogno di una piccola quantità rimasto a fissare il nastro nella parte posteriore, che dà la torta un aspetto pulito.
   

3. Coprire la parte posteriore del nastro con nastro adesivo trasparente, come la carta di contatto, ma assicuratevi di utilizzare un nastro biadesivo. In questo modo i coloranti utilizzati nel nastro fuoriuscita sul fondente e mantiene anche il modello del nastro dalla pressione nella torta e rovinando la linea liscia.
   

4. Posizionare il nastro sulla torta in primo luogo mettendo una goccia di glassa reale sulla schiena e spingere il nastro nella glassa. Glassa reale è spesso usato per la costruzione di case di dolci, perché si asciuga ad una consistenza dura e ha più stabilità rispetto a velo ordinaria o glassa.
   

5. Avvolgere il nastro intorno alla torta, tirandolo stretto per far uscire eventuali bolle d'aria e mantenere il nastro piatto contro la torta. Spingere il nastro un po 'nel fondente, che lascia il nastro adesivo aderire leggermente a torta e tenerlo scivoli o in movimento. Quando si raggiunge la fine della torta, applicare un altro piccola quantità di glassa reale sul nastro e la posa della fine sulla parte superiore.