Una tecnica glassa Piping per Hearts

Se si desidera decorare una torta per San Valentino o per una principessa a tema festa di compleanno, il cuore glassa sono decorazioni semplici che possono essere aggiunti con glassa e una borsa semplice decorazione. È possibile reindirizzare buttercream glassa cuori direttamente su torte, cupcakes o biscotti, o tubi reali cuori glassa su carta pergamena e consentire loro di indurire prima di aggiungerli alle torte. Questa tecnica utilizza una punta rotonda decorazione, ma un buco taglio rotondo nel sacchetto decorazione produce anche buoni risultati in modo che non è necessario per l'acquisto di una punta proprio per questa tecnica.
Hai bisogno
Decorazione borsa
Forbici
rotonda decorazione punta
Carta pergamena
Istruzioni

1. Tagliare un piccolo foro sulla punta di una borsa di decorazione o in angolo di un sacchetto di plastica, o formare un cono da carta forno e tagliare un po 'dalla punta. Inserire una punta arrotondata di decorazione attraverso il foro in modo circa la metà della punta sporge. In alternativa, inserire un accoppiatore punta di decorazione nella borsa in modo da poter passare fuori punte diverse per lo stesso glassa colore.
   

2. Riempire la borsa di decorazione con la vostra scelta di colore glassa. Spremere le bolle d'aria e spingere la glassa attraverso la punta. Spremere un po 'di glassa attraverso la punta e su un pezzo pezzo di carta da forno per garantire tutte le bolle d'aria vengono rimossi.
   

3. Tenere la punta a circa un angolo di 45 gradi con la torta . Applicare una pressione media per la borsa di spremere una piccola cerchia di glassa; Sollevare la punta lontano dalla torta un po 'per permettere al cerchio glassa di diffondere un po'.
   

4. Trascinare la punta verso il basso con una leggera angolazione, mentre lentamente riducendo la pressione sul sacchetto glassa. La pressione ridotta assottiglia la glassa di un punto. Smettere di spremere il sacco per fermare il flusso e rompere il flusso di glassa. In sostanza, si stringe il sacchetto di glassa e lentamente ridurre la pressione fino a quando si arresta in modo che il disegno a forma di goccia lacrima si rastrema in modo uniforme.
   

5. Tenere la borsa glassa accanto al punto di partenza per la prima metà del cuore. Tubo seconda metà del cuore in modo che le estremità coniche sovrappongono e le due estremità arrotondate formano la gobba rotonda del cuore. Se è stata trascinata la prima linea affusolata da sinistra a destra, il secondo dovrebbe rispecchiare esattamente che, partendo da in alto a destra e trascinando verso il basso in basso a sinistra.