Come fare Seashell Decorazioni Cake

Una spiaggia torta a tema per ogni occasione sembra più realistico con decorazioni di conchiglie che escono notevolmente simili a conchiglie reali. Seashell stampi caramelle consentono di ottenere le venature ed il colore marmorizzazione di conchiglie si potrebbe raccogliere passeggiando sulla spiaggia. Decorazioni Seashell possono essere fatte con fondente o rivestimento caramelle fuso, anche se il processo differisce leggermente con ciascun mezzo. Rendere le decorazioni conchiglia fino a pochi giorni prima del montaggio della torta per un tempo sufficiente per l'impostazione e l'essiccazione, e per risparmiare tempo sul principale giorno-torta che decora
. Hai bisogno di
caldaia doppio
chip rivestimento caramelle
Spoon
borsa Decorazione
Seashell muffa della caramella
fondente
gel colorante alimentare
Seashell fondente /gum paste muffa
Bench raschietto
Luster polvere
Pennello
Vodka (opzionale)
Candy Coating conchiglie

1. Sciogliere i chip di rivestimento di colore della caramella dominanti in bagnomaria fino a che liscio. Rimuovere il rivestimento caramelle fuso dal calore.
   

2. Tritate i chip di rivestimento color caramella secondari in piccoli pezzi. La quantità di chips dipende da quanto il colore che si desidera mostrare attraverso - di solito circa 12 gettoni del colore secondario moderata marbleizing di una borsa standard di 12 once di chip di rivestimento caramelle nel colore dominante. Per rendere conchiglie bianche con il minimo striature di colore marrone, per esempio, provare un sacchetto 12 once di bianco copertura di cioccolato caramelle e da sei a otto chip cioccolato rivestimento caramelle. Per conchiglie arancioni con moderata venature bianche, usare 12 gocce di cioccolato bianco rivestimento caramelle per una borsa di 12 once di rivestimento caramelle arancione.
   

3. Piegare chip colorato secondari nella principale rivestimento caramelle fuso, ma non mescolare affatto. Attendere circa 5 minuti per le caramelle tritato a sciogliersi; poi mescolare delicatamente e minimamente a marbleize il colore dominante senza mescolare completamente i due colori.
   

4. Scoop il rivestimento caramelle marmorizzato in un sacchetto di decorazione. Tagliare la punta dalla sacca di fare una apertura 1/4-inch.
   

5. Spremere il rivestimento caramelle negli stampi conchiglia caramelle, riempiendo completamente ogni stampo. Ripetere questa operazione con un secondo vassoio se stai facendo conchiglie tridimensionali.
   

6. Sollevare il vassoio della muffa conchiglia circa 6 pollici dalla superficie di lavoro e rilasciarlo. Ripetere due o tre volte per rimuovere eventuali bolle d'aria nel rivestimento caramelle in modo da riempire negli stampi, senza sacche d'aria.
   

7. Inserire il vassoio nel frigorifero o lasciare sul bancone fino la caramella è completamente duro.
   

8. Ruotare il vassoio muffa della caramella delicatamente per far apparire le decorazioni di conchiglie dagli stampi. Questa azione è simile alla torsione un vassoio di ghiaccio per rimuovere i cubetti di ghiaccio. In alternativa, capovolgere il vassoio della muffa a testa in giù e premere su ogni stampo a saltar fuori le conchiglie. Per le decorazioni di conchiglie tridimensionali, allineare i corrispondenti pezzi di conchiglia dalle due vassoi, e premere i facce piane insieme. Se il calore dalla mano non ammorbidire la caramella abbastanza per fondere i due pezzi, lasciarle a temperatura ambiente per qualche minuto e riprovare. Se questo ancora non funziona, premere uno dei pezzi contro il lato di un bicchiere pieno di acqua calda per sciogliere la superficie leggermente.
   Fondente conchiglie
   

   1. Tinta fondente 2-3 differenti colori di coordinamento con colorante alimentare in gel. Si potrebbe provare bianco, marrone chiaro e marrone o bianco, arancio e rosa. Utilizzare conchiglie reali per colore ispirazione. Aggiungere una goccia di colorante alimentare con uno stuzzicadenti, e impastare il fondente fino a quando il colore è completamente integrato.
      

   2. Impastare le due o tre pezzi di fondente colorato insieme per creare un effetto marmorizzato. Non impasta troppo, o ti sfumare i colori senza molto marmorizzazione.
      

   3. Premere il fondente con forza negli stampi conchiglia. Premere con le dita attraverso ogni intero stampo per assicurarsi che il fondente riempie tutto lo spazio. È possibile utilizzare una speciale muffa del fondente e pasta di gomma conchiglia, se lo si desidera, ma uno stampo conchiglia caramella funziona anche bene.
      

   4. Trascinare uno strumento panchina raschietto attraverso la parte superiore del vassoio della muffa per raschiare l'eventuale fondente in eccesso in modo che le decorazioni hanno schienali completamente pianeggiante.
      

   5. Pop le decorazioni fondente conchiglia dal vassoio. Lasciare fuori scoperto a temperatura ambiente per impostare e asciugare. Conservare in un contenitore a tenuta d'aria quando la superficie è completamente asciutto.
      

   6. Spennellate ogni conchiglia finito con polvere di lucentezza in modo che brillano in un modo simile alla sabbia scintillante su una vera e propria conchiglia. Polveri Luster può essere applicato a secco, ma provate la tecnica vodka se volete un sottile e uniforme strato. Mescolare la polvere lustro con qualche goccia di vodka o di alcol etilico chiaro per creare una vernice fresca. Rivestire le conchiglie fondente con la vernice a polvere lustro. L'alcool evapora velocemente, lasciando la polvere lustro al fondente.