Come preparare Tartufo Inoculant

Il tartufo è un fungo che cresce sulle radici degli alberi. In qualche modo, sono parassiti all'albero e raccogliere carboidrati dall'albero ospitante. Tartufi sono una prelibatezza tempi degli antichi Romani e sono stati a cui si riferisce Apicio nel suo libro di cucina "De Re Coquinaria". Crescere i propri tartufi può essere un processo difficile, se non sai come inoculare le spore in modo corretto. Preparazione per l'inoculazione è il passo più importante della germinazione di tartufi e di altri funghi. Idrata le spore e inizia il processo di crescita.
Cose che ti serviranno
Un spray disinfettante
Una siringa pulita
acqua
Spore stampa
fonte di calore
Sharp coltello
pinzette
lamina di stagno pentola a pressione

Istruzioni

1. Sterilizzare il vostro spazio di lavoro spruzzando un disinfettante su tutte le superfici si dovrà lavorare con. Lasciare lo spray disinfettante per stare secondo le indicazioni sulla bottiglia poi asciugare con un telo sterile. L'ambiente di lavoro deve essere completamente sterile per evitare contaminazioni durante la preparazione della siringa inoculazione.
   

2. Sterilizzare l'acqua mettendo in un contenitore di vetro, come ad esempio un bicchiere o conserve vaso, e poi submersing in una pentola a pressione per 30 minuti a 15 psi. Togliere il bicchiere pieno d'acqua o il vasetto dalla pentola a pressione e lasciarlo raffreddare completamente a temperatura ambiente.
   

3. Sterilizzare il coltello e pinzette tenendole sopra una fonte di calore, come ad esempio un gas bruciatore, torcia più chiara o colpo, per 30 secondi. Questo processo uccidere qualsiasi germi, funghi o batteri sul coltello e pinzette.
   

4. Raschiare alcune spore dalla vostra stampa spore con il coltello per allentarle. Lasciare le spore a cadere nel contenitore acqua sterile. Mescolate le spore giro per l'acqua in modo che siano distribuiti uniformemente in tutta l'acqua.
   

5. Inserisci la tua siringa pulita in acqua di spore e riempirlo con l'acqua di spore. Mettere un tappo sulla siringa e metterlo in un sacchetto di tenuta-in grado di plastica pulito. È necessario attendere le spore di essere idratata prima di utilizzarli a crescere tartufi. Questo può richiedere da 24 ore a 3 giorni. Una siringa inoculazione preparato può essere conservato in frigorifero per un massimo di 6 mesi.