Come fare un ripieno di crema di cioccolato

Questi deliziosi mano, cioccolatini alla crema fanno i regali meravigliosi e sono l'ideale per le vendite cuocere e bazar. Utilizzare questa ricetta di base per iniziare, e poi essere creativi con diversi aromi per i ripieni e diversi rivestimenti per i cioccolatini finiti
. Hai bisogno di
1 bastone di burro non salato
£ 1 in polvere zucchero
Latte intero
Four 1 oncia piazze cioccolato di cottura
fogli cookie
Carta pergamena
Aromi, facoltativo (1 cucchiaino).
Istruzioni

1. Inserisci il burro su un piccolo piatto, e lasciate ammorbidire a temperatura ambiente. Mettete il burro ammorbidito, lo zucchero a velo e il latte nella ciotola di un mixer stand. Utilizzare lo scudo ciotola. Accendete il mixer a bassa velocità e crema il burro e lo zucchero.
   

2. Frullare il composto di burro e lo zucchero. Aggiungere il latte qualche goccia alla volta per ottenere una consistenza un po 'più sottile di modellazione pasta. Verificare la miscela tirando un cucchiaio. o giù di lì in una palla per vedere se mantiene la sua forma.
   

3. Stendere l'impasto in palline di circa 1 pollice di diametro. Utilizzare un metro a cucchiaio o un piccolo baller melone per creare porzioni delle stesse dimensioni. Mettere le palline su una pergamena foderata teglia e mettete in freezer fino a quando non è congelato.
   

4. fondere il cioccolato fondente o al latte a bagnomaria. Usare uno stuzzicadenti o spiedino di immergere ogni palla congelata nel cioccolato fuso. Arrotolare i cioccolatini come istituito nel cacao in polvere, cannella e zucchero, zucchero a velo, noci finemente macinate o jimmies colorate
   

5. Linea le palline di cioccolato coperto sulla pergamena per completare l'impostazione. Accelerare il processo impostando i fogli cookie in frigorifero per qualche minuto.
   

6. Conservare i cioccolatini in un contenitore ermetico in un luogo fresco. Tenere lontano da fonti di calore o dalla luce solare.