Come cucinare Cheesecake in una vaschetta del bigné

Se c'è qualcosa di meglio che cheesecake per dessert, si potrebbe avere un intero cheesecake a te stesso. Si può indulgere quando si effettua cheesecake in padella cupcake. Oncia per oncia, un formaggio da un 12-pezzo padella Cupcake rivaleggia con le dimensioni di una piccola fetta di cheesecake da uno stampo a cerniera. È possibile personalizzare i condimenti, dalla frutta al cioccolato, e creare un brillante display quindi gli ospiti possono gustare i loro occhi sulla vostra presentazione creativa e artistica.
Cose che ti serviranno
12 cupcake pan
Baking cups o la cottura antiaderente spruzzo
briciole di cracker Graham o biscotti
frutta, caramelle o noci o cioccolato o caramello (per guarnire)
Istruzioni

1. Linea le tazze di un cupcake pan 12-tazza con carta o un foglio di cottura tazze, o spruzzare ciascuno con antiaderente spray da cucina. Preriscaldate il forno a tra 300 e 325 gradi Fahrenheit; più in alto e si corre il rischio di crepe nel cheesecake.
   

2. Prepara croste per le torte di formaggio individuali con briciole di cracker di Graham, zucchero ed il burro fuso, proprio come ci si prepara la crosta per un completo cheesecake. Prova altri approcci creativi per una variazione sul crosta graham cracker: Posizionare un cookie, come ad esempio un wafer alla vaniglia, biscotto burro o zenzero scatto, in fondo a ogni tazza di bicarbonato, o parbake una fetta di refrigerato pasta biscotto in ogni tazza <. br>
   

3. Rompere grumi nella pastella prima di aggiungere l'uovo per ridurre la probabilità di crepe che formano lungo le cime delle torte di formaggio. Aggiungere alcuni chip di cottura semi-dolci al mix, soprattutto se avete intenzione di top alcune delle torte di formaggio al cioccolato, o personalizzare il riempimento, se lo si desidera, con un tocco finale di panna acida o latte condensato zuccherato.
   
   

4. Versare l'impasto di formaggio in ogni tazza, riempiendole di circa tre quarti pieno. Top le torte di formaggio con un pezzo di frutta, come un cuneo pera o mandarino, in modo che cuoce nella parte superiore, se volete. Mettere la pentola Cupcake sulla griglia centrale nel forno preriscaldato. Controllare le torte di formaggio dopo 15 minuti; le cime devono essere impostati, ma ancora un po 'umida e morbida. Cuocere per non più di 20 minuti.
   

5. Togliere la padella Cupcake dal forno e lasciate raffreddare per circa cinque minuti. Pop il cheescake fuori dalla padella e raffreddare completamente su una gratella. Rimuovere i pirottini. Disporre le torte di formaggio a servire piatti o un piatto e top con frutta o caramelle. O piovigginare le torte di formaggio con cioccolato o caramello. Riempimento a torta e marmellate fare grandi toppers; semplicemente raccogliere un cucchiaino pieno e posizionarlo in cima ad una torta di formaggio. Pezzi piccoli o rotti caramelle e noci rimanere sul posto migliore se sono "ancorati" di turbinii di cioccolato o caramello.