Come cuocere i biscotti con ghisa (10 punti)

Crea un impressionante guardare e dessert da cottura cioccolato chip cookie pasta in una padella di ghisa. Potete servire il cookie destra caldo nella padella e top con gelato per fare un regalo speciale per ogni occasione. Mentre cottura un cookie con ghisa potrebbe sembrare complicato, ci vuole in realtà meno tempo rispetto alla creazione di una serie di piccoli biscotti, e la superficie antiaderente naturale della vostra padella di ferro significa che non c'è bisogno di utilizzare grasso per evitare che il cookie di attaccare .
quello che vi serve
1 tazza più due cucchiai. farina bianca
quarto-cucchiaino. bicarbonato di sodio
1/2-cucchiaino. sale
Piccola ciotola
1/2-cup di burro ammorbidito
1/4 tazza di zucchero di canna
1/2-tazza di zucchero bianco
1 uovo 1 cucchiaino
. vaniglia
chip 1-1 /2 tazze di cioccolato
1 /noci tritate 2-cup (opzionale)
10 pollici padella in ghisa
Potholder
Trivet
Gelati (opzionale )
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi, in modo che sarà caldo quando si inizia la cottura il cookie.
   

2. Combina una tazza e due cucchiai. farina bianca, 1/4-cucchiaino. bicarbonato di sodio e 1/2-cucchiaino. sale in una piccola ciotola.
   

3. Crema insieme 1/2-cup di burro ammorbidito, 1/4 di tazza di zucchero di canna e lo zucchero bianco 1/2-cup in una ciotola.
   

4. Aggiungi un uovo e un cucchiaino. vaniglia per il grande ciotola e mescolate tutto insieme. Il battitore sarà molto sottile, a questo punto.
   

5. Mescolare gli ingredienti secchi dalla piccola ciotola in una grande ciotola mescolare lentamente. Mantenere mescolare fino a quando la pasta biscotto ha un colore e consistenza uniforme.
   

6. Fold 1-1 chip /2 tazze di cioccolato nella pasta biscotto. Si può anche piegare in 1 /noci tritate 2-tazza se lo si desidera.
   

7. Trasferire la pasta biscotto di una padella in ghisa da 10 pollici. Premere la pasta biscotto delicatamente per imballare nella padella.
   

8. Mettere la padella di ghisa all'interno del forno caldo e cuocere per circa 20 a 25 minuti o fino a quando i bordi del biscotto sono marrone dorato.
   

9. Togliere la padella di ferro dal forno con una presina e metterlo su un sottopentola per circa 15 a 20 minuti. Il centro del cookie può apparire un po 'grezzo quando si rimuove dal forno, ma la padella calda continuerà a cuocere durante il tempo di raffreddamento.
   

10. Servire il gigante padella in ghisa cookie con un paio di palline di gelato o tagliarla a spicchi per fare porzioni individuali.