Hai bisogno di cambiare ricetta e usare il burro al posto della margarina?

- 1 tazza di margarina o burro ammorbidito

- 1/2 tazza di zucchero

- 1/4 di tazza di zucchero di canna ben confezionato

- 1 tuorlo d'uovo

- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

- 2 tazze di farina per tutti gli usi

- 1 cucchiaino di lievito in polvere

- 1 cucchiaino di sale

Istruzioni:

- Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

- Lavorare il burro o la margarina e gli zuccheri fino a ottenere un composto chiaro e soffice.

- Sbattere il tuorlo d'uovo, la vaniglia, la farina, il lievito e il sale.

- Formare con l'impasto delle palline da 1 pollice e posizionarle a 2 pollici di distanza l'una dall'altra su teglie non unte.

- Appiattire ogni pallina con una forchetta infarinata formando un disegno incrociato.

- Cuocere per 8-10 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati.

- Lasciare raffreddare per 2 minuti sulle teglie, quindi trasferire su griglie per raffreddare completamente.