forme Semplice buttercream i base per lo stile più popolare di glassa una torta. Fatto di burro, zucchero e latte, può essere aromatizzata con quasi tutto immaginabile, da estratto di vaniglia standard per gli additivi più esotiche come il tè verde o il cardamomo. Buttercream glassa è facile da stendere su quasi qualsiasi forma e dimensione di torta, e prende colorante alimentare molto bene, il che rende popolare per torte a tema. Cioccolato, burro di arachidi o crema di formaggio possono essere aggiunti, così, di aumentare le opzioni di sapore. Può essere applicato in vortici abile, o diffondere uniformemente e arricchito con accenti pipe.
Fabulous fondente

fondente è un'altra opzione popolare per glassare una torta, ed è spesso utilizzato per torte nuziali. Fondente ha la consistenza di argilla morbida, ed è avvolto in un sottile foglio flessibile e drappeggiato e teso sulla torta per formare una superficie perfettamente liscia. Può essere fatto da zero, o acquistati già pronti a cake decorating e negozi di artigianato, e tinto con pasta o gel colorante alimentare. La sua superficie liscia crea una tela bianca per i disegni fantasiosi e artistiche impossibili con burro. Piccole quantità di fondente sono spesso laminati e stampati in fiori intricati o altre forme utilizzate come accenti sulla parte superiore del burro o di altri tipi di glassa. A prima vista, fondente può sembrare difficile da lavorare, ma in realtà è un mezzo piuttosto indulgente per la torta arte.
Bare and Beautiful

D'altra estremità lo spettro dal display impressionante di una torta nuziale fondente coperto, un approccio rustico casuale lo stile glassa può essere ottenuto lasciando la superficie di una torta unfrosted multistrato, e semplicemente accentuando la parte superiore della torta con dollops pipe di panna montata aromatizzata e attraente di frutta o fiori commestibili, come i nasturzi fette. Assicurati di lavare fiori o frutta ben prima di aggiungerli alla torta, e tenerlo coperto e refrigerati. Con questa tecnica, il riempimento tra gli strati è la vera stella, in modo da assicurarsi che sia saporita e attraente.
Magnificent Meringa

Un'altra opzione per una torta show-stopping è una glassa a base di meringa rigido, scolpita in picchi e riccioli, poi tostato a un marrone dorato attraente con una torcia cucina. Usare un mixer stand per battere la meringa in picchi rigidi che arricciano leggermente alle estremità, e applicare la meringa liberamente per tutta la superficie della torta. Utilizzare le dita per formare le vette, e usare la torcia al marrone bordi dei picchi. Assicurarsi di leggere e seguire le istruzioni fornite con la torcia, e non permettere ai bambini di utilizzare una torcia cucina senza sorveglianza. Il risultato sarà un aspetto drammatico e una luce, ariosa struttura in grado di incantare i vostri ospiti e migliorare il sapore della torta sotto.