Come fare una torta crosta veloce e semplice

Quando si tratta di fare la torta crosta, molti cuochi si sentono come se fossero non all'altezza del compito. Può essere difficile per stendere la pasta per adattarsi alla padella e se non capovolgere la destra giusta, si finisce con fori nella crosta della torta. Con un paio di consigli di cucina, però, chiunque può fare un veloce e semplice crosta di torta
. Hai bisogno di
1 stecca affettatrice burro
Egg
1 ¼ tazze di farina
pizzico di sale
½ cucchiaio. zucchero
acqua fredda
Cera carta
Istruzioni

1. Dice 1 panetto di burro. Tagliare il bastone in mezzo e utilizzare un affettatrice uovo per fare piccole fette. Girare il burro e tagliare per fare i cubetti a dadini. Ripetere con l'altra metà panetto di burro. Divisione di pezzi con una forchetta e mettere in frigo.
   

2. Mescolare farina, il sale e lo zucchero in una ciotola. Ricordatevi di cucchiaio di farina nel misurino, piuttosto che scavare con il misurino.
   

3. cubetti di burro fondersi con gli ingredienti secchi. Schiacciate i cubetti nella pasta mescolando con una forchetta.
   

4. Aggiungere acqua fredda o ghiacciata per la pasta. Utilizzare ¼ a ½ cucchiai. alla volta e mescolare dopo ogni aggiunta. Quando la pasta forma una palla e si sente un po 'appiccicoso al tatto, di avere acqua a sufficienza.
   

5. Mettere la palla di pasta su un pezzo di carta oleata. Posare un secondo pezzo di carta cerata sopra la palla e stendere la pasta. Trasforma la tua torta di pan a testa in giù in cima alla crosta della torta per misurare le dimensioni. Potrebbe essere necessario staccare una sezione di crosta di torta e spostarlo a fare rotolare più facile.
   

6. Staccare la parte superiore di carta oleata. Impostare la torta di pan testa in giù sulla crosta torta e capovolgerla. Regolare come necessario e rimuovere il secondo pezzo di carta cerata, che ora dovrebbe essere in cima alla crosta della torta.
   

7. Riempire con ripieno o cuocere e congelare.