Gli importi si sceglie di versare dipende da ciò che si vuole gustare di più -. La succo d'arancia o di Champagne. Mescolare un terzo succo d'arancia e due terzi Champagne per soddisfare coloro che desiderano alcol sopra succo. Reverse tali quantità per un drink un po 'a spillo. Middle-of-the-road mimose - succo d'arancia metà e metà Champagne - sono più equilibrati nel bicchiere e sulla lingua
una regola d'oro

. La qualità e il prezzo del succo di arancia e champagne possono avere un effetto sui vostri versa. Se si sta preparando molte mimose, si consiglia di versare un vino spumante più economico, come un Prosecco, invece di costosi Champagne. Lo stesso vale per il succo d'arancia - versare più liberamente con succo d'arancia concentrato o comprato al supermercato che con OJ fresco per grandi folle. Seguire questa formula quando si versa per una folla -. Un terzo l'ingrediente più costoso per due terzi di quello più conveniente
Spirited Sostituzioni

L'aggiunta di liquore all'arancia di una mimosa riduce la quantità di champagne è necessario versare. Versare un quarto o un terzo in meno di Champagne e sostituendo liquore all'arancia è meno costosa, con più di un calcio. Si può anche sostituire tutto o in parte il succo d'arancia con altri succhi di frutta. Versare il succo d'arancia e succo di mezzo mezzo di mirtillo per aggiungere sia asprezza e il colore, o versare solo succo di mirtillo per il cocktail di Champagne noto come poinsettia.
Tease

Quando parte della folla si astiene da bevande per adulti, versare le bevande frizzanti analcoliche invece. Mescolare il succo di arancia metà e metà ginger ale per un no-mosa, modificando i rapporti di gusto personale. Limone-lime e crema soda sono altre opzioni non alcoliche. Top una mimosa regolare con un po 'di soda per aggiungere più scintilla alla bevanda, e se il vino di Champagne o frizzante è un po' piatto, aggiungere un pizzico di zucchero per più bolle.