Il bianco russo è sinonimo di vodka, crema e Kahlua -, ma ci sono variazioni con il maestro baristi ricetta seguire. La spiegazione di variazione è questo: quando i baristi hanno fretta cliente, che non sono così esigenti con le misure come sono quando hanno più tempo - e di misura in volume, come è il metodo comune, non è esatto. Ma misurare in peso. Pertanto eseguire un perfetto bianco russo richiede misurando il peso ingrediente con una bilancia digitale, e solo una casa barman rimbambito ha il tempo di comporre cocktail utilizzando una bilancia digitale.

Riempire uno shaker mezzo pieno di ghiaccio tritato, e poi metterlo su una bilancia digitale impostato per l'impostazione di Once. Avanti, tarare la bilancia in modo che legga & quot;. 0.0 & quot;

Per il cocktail shaker, aggiungere 1 1/2 once di vodka, 3/4 once di Kahlua e 3/4 once di panna. Agitare il russo bianco e versare la bevanda in un bicchiere old-fashioned.
Perfetto In volume

angolari di misura in acciaio inox utensili misurare gli ingredienti in volume più precisamente di utensili di plastica. Misurini in acciaio inox hanno graduazioni incise sul lato interno - bicchieri di plastica li hanno inciso sulla parte esterna.

Con misurini acciaio inossidabile, si vede il dove il bordo della superficie curva del liquido, noto come il menisco, incontra la tacca. Con utensili di misurazione di plastica, è necessario controllare la tacca sulla parte esterna del bicchiere e il livello del liquido all'interno del bicchiere e decidere tra loro come si versa. L'angolo del misurino rende versando un ingrediente nel bicchiere serve più facile.

Per fare un utilizzo di acciaio inossidabile russo bianco perfetto misurini, prima riempire un bicchiere old-fashioned refrigerata con cubetti di ghiaccio. Quindi, la misura 1 1/2 once di vodka in una tazza di misurazione in acciaio inox e versarlo sul ghiaccio. Quindi, misurare e versare 3/4 once di Kahlua sul ghiaccio. Infine, misurare 3/4 once di panna e versare lentamente sopra la superficie della bevanda per permettergli di galleggiare. Lavare e asciugare il misurino dopo ogni versare
meno costosa Bianco
Russo

Fare un meno costosi bianchi russi con ingredienti meno costosi:. Invece di utilizzare top uso vodka -Shelf bene vodka; invece di Kahlua, utilizzare un liquore al caffè marca off - ma seguire sempre le stesse proporzioni in volume, o pesare gli ingredienti per creare un gusto equilibrato
Variazioni russi bianchi