Come trasformare il succo d'arancia in un lecca-lecca?
Ingredienti
* 1 tazza di succo d'arancia
* 1/2 tazza di zucchero
* 1 cucchiaio di succo di limone
* 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
* 1/4 cucchiaino di sale
Istruzioni
1. In una casseruola media, unisci il succo d'arancia, lo zucchero, il succo di limone, l'estratto di vaniglia e il sale.
2. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente.
3. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 5 minuti o finché la miscela non si sarà leggermente addensata.
4. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente.
5. Versare il composto in uno stampo per ghiaccioli e congelare per almeno 6 ore, o durante la notte.
Suggerimenti
* Per un ghiacciolo più liscio, filtrare il composto prima di congelarlo.
* Aggiungi un po' di scorza ai tuoi lecca lecca aggiungendo 1/2 cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata al composto.
* Per un sapore più tropicale, aggiungere 1/4 di tazza di succo d'ananas alla miscela.
* Per un tocco divertente, prova a congelare i lecca lecca in stampi di forme diverse.
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