Tutto il tè viene da una pianta conosciuta come Camellia sinensis, ma è l'esposizione del foglio di ossigeno e di fermentazione che determina la sua varietà. Tè Oolong subisce una ossidazione parziale, mentre il tè bianco non sia esposto a ossigeno a tutto.
Vantaggi

Il tè bianco contiene la maggior quantità di antiossidanti ed è più ricco è vitamine del gruppo B, calcio, flavonoidi e acido folico, diventando così il più vantaggioso per le condizioni cardiache e diversi tipi di cancro. Tè Oolong contiene una quantità di medio livello di antiossidanti e vitamine, ma è utile nel ridurre i trigliceridi e di colesterolo.
Importanza

le foglie di tè Oolong sono lasciate ad appassire al sole prima di essere lividi a rilasciare i loro succhi di frutta naturali, per la prima fermentazione. Avanti, sono lasciati di nuovo ad asciugare prima che le foglie vengono licenziati e fermentate per la seconda volta.
Tè bianco viene raccolto freschi e trasformati senza essere fermentato.

Tipi

tè Oolong è spesso profumata con fiori come formosa, gelsomino e osmanto. Il tè bianco è comunemente mescolato con frutti come il mirtillo, pesca e fragola.
Geografia

tè Oolong è coltivato estensivamente in Cina e Taiwan, con piccole quantità prodotte in Vietnam. Il tè bianco è prodotto principalmente in Cina e in Giappone, ma è prodotto anche in piccole quantità in India.