Come convertire una Ricetta In una Ricetta diabetico

ricette diabetici hanno generalmente zuccheri a basso o nessun raffinate e sono a basso contenuto di grassi saturi. Conversione ricette preferite in diabetici lascia non solo per gli zuccheri, ma introduce grassi insaturi e ingredienti meno raffinati. Qui ci sono modi per convertire sia piatto e dessert principali ricette in diabetici.
Hai bisogno
Ricette
Sostituto di zucchero (come sucralosio o aspartame)
fresca e erbe secche

Basso e non grassi alimenti
grassi non idrogenati
Il Converting Portata principale Ricette

1. Sostituire gli ingredienti più raffinati della ricetta con quelli più salutari. Altamente ingredienti raffinati sono quelli che passano attraverso ulteriori elaborazioni, perdendo gran parte del valore nutrizionale e di aumentare i livelli di carboidrati semplici. Sbiancato farina bianca sarebbe un ingrediente raffinato che si potrebbe sostituire con farina integrale. Salse e accompagnamenti richiedono zucchero bianco per aiutare nella dolcificazione e brunitura possono essere omessi del tutto o naturalmente cipolle dolci possono essere utilizzati al posto.
   

2. Rimuovi tutti gli oli idrogenati e sostituirli con gli oli più sani come oli di colza e mais. Utilizzare l'olio d'oliva al posto del burro o margarina regolare quando verdure rosolare e quando le carni padella. L'olio extra vergine di oliva è ricco di grassi monoinsaturi e di utilizzarlo dovrebbe anche contribuire sapore alla ricetta.
   

3. Scegli alimenti con un basso indice glicemico. Nel preparare pilafs grano, orzo perlato utilizzare al posto di miglio. Per scegliere panini pane integrale al posto del pane bianco. Verdure possono essere aggiunti per ammassare una ricetta ordinaria e rendono diabetico amichevole. Ad esempio, con l'aggiunta di peperoni, asparagi e fagiolini a un piatto di pasta, nel complesso, un aumento del livello di nutrienti e la quantità effettiva di pasta consumata diminuirà.
   

4. Utilizzare condimenti senza zuccheri o sali aggiunti e provare ad aggiungere erbe fresche e miscele di erbe secche alla ricetta. Erbe fresche forniscono sapore e colore per un piatto e può dare una spinta salute come bene. Prezzemolo è ad alto contenuto di vitamina C e A, e coriandolo e basilico sono entrambi buone fonti di vitamina K.
   Conversione Ricette dessert
   

   1. Omettere o modificare la glassa , topping o decorazione esigenze di una ricetta della torta. Invece servire una torta semplice come dessert con una bevanda. Se una guarnizione è necessaria per la torta, provare una ricetta di zucchero ridotto. Se si vuole ancora qualche tipo di decorazione, cospargere la superficie con un po 'di cacao o cannella in polvere pianura.
      

   2. Sostituire lo zucchero ordinario con un sostituto dello zucchero, come il sucralosio (marchio Splenda) o aspartame (marchio NutraSweet). Questi sostituti sono molto più dolce dello zucchero normale tanto meno sarà necessario. In ripieni di cioccolato e torte che richiedono il cioccolato zuccherato, utilizzare una varietà senza zucchero e aggiungere un sostituto dello zucchero per dolcificare, se necessario.
      

   3. Utilizza oli non hydogenated in pasticceria. Utilizzando banana schiacciata, prugne e mele purea al posto del burro nei dolci aiuterà con corpo contribuendo sapore e colore alla ricetta.