Vorrei sapere quale dovrebbe essere il numero di cottura quando dice 170F per bene?

Non esiste un "numero di cottura" quando si parla di temperatura del cibo. Il numero di cottura è un'impostazione di alcuni forni che può essere utilizzata per regolare manualmente la temperatura del forno. Tuttavia, non è possibile impostare un forno per cuocere a 170F. Il forno non raggiungerà mai quella temperatura.