L’olio di mais è grasso saturo o insaturo?

I grassi saturi sono generalmente solidi a temperatura ambiente e provengono da prodotti di origine animale, come carne e latticini, e da alcuni oli vegetali, come l’olio di palma e l’olio di cocco. I grassi insaturi sono generalmente liquidi a temperatura ambiente e provengono da oli di origine vegetale, come olio d'oliva, olio di canola e olio di mais.