Come sostituire burro con olio di canola

​​Trans sono un male per la nostra salute, aumentando il rischio di sviluppare malattie cardiache. La sostituzione del burro con l'olio di colza è una scelta intelligente quando si tratta di salute. Olio di colza può sostituire il burro in molte ricette di cottura e piatti saltati, e può ridurre il contenuto di grassi del pasto fino al 25 per cento. Sostituendo l'olio di canola per il burro è anche una scelta eccellente per coloro che seguono una dieta a basso contenuto di grassi saturi che vogliono adeguare le loro ricette preferite.
Hai bisogno
olio di colza
tazza

Istruzioni

1. Sostituire 3/4 tazza di olio di canola per ogni tazza di burro richiesto. Se la ricetta richiede 3/4 tazza di burro, sostituire con l'olio di colza 2/3 di tazza; per 1/2 tazza di burro, sostituirlo con 1/3 di tazza di olio di colza. Sostituire 1/4 tazza di burro con 3 cucchiai. di olio di colza.
   

2. Aumentare la quantità di uova del 25 per cento per la sostituzione olio di colza per il burro.
   

3. Usa la metà del burro e metà olio di canola per le ricette che dipendono da grasso crema per aerazione, come biscotti, pasticcini e alcuni dolci. Le due parti di burro e olio di canola deve essere uguale il burro da una parte la ricetta richiede.