Come fare Tacos senza utilizzare una miscela di preparati

mix taco preparati contengono aromi artificiali, additivi come MSG e ingredienti potenzialmente allergenici come il grano o soia. I consumatori che cercano un'alternativa più naturale e controllata può fare tacos a casa senza l'utilizzo di un mix preparato. La combinazione di spezie in una miscela personalizzata in anticipo consente di risparmiare tempo durante la cena di preparazione, mentre l'aggiunta di ingredienti dell'ultimo minuto mantiene il gusto fresco e autentico
. Hai bisogno di
terra manzo, pollo o proteine ​​vegetali come il tofu
Peperoncino in polvere
Paprika
Cumino
Cipolla polvere
Aglio in polvere
pepe di Caienna
Coriandolo
Origano
zucchero o dolcificante artificiale
Concentrato di pomodoro
brodo o acqua
Taco conchiglie o tortillas
Salsa
lattuga e formaggio grattugiato
Homemade Taco condimento

1. erbe misura e spezie per un grande partita di taco condimento da tenere in dispensa per quando tacos sono sul menu. Inizia con qualche cucchiaio di polvere di peperoncino e aggiungere piccole quantità di paprica, cumino, cipolla in polvere, aglio in polvere, coriandolo e origano a piacere, a partire da circa 1 cucchiaino di ogni erba per ogni 2 cucchiai di polvere di peperoncino. Aggiungere un pizzico di pepe di Caienna per un mix delicato o più per una miscela più piccante. Regolare, se necessario.
   

2. Aggiungi 1 o 2 cucchiaini di zucchero o di una quantità equivalente di dolcificante artificiale per la miscela di erbe e condimento. Mescolare bene per combinare a fondo.
   

3. Inserisci miscela in un vaso con un coperchio a chiusura ermetica. Conservare il condimento taco in una dispensa scuro o un armadietto per un massimo di sei mesi.
   Preparazione Taco Carne
   

   1. Marrone terra di manzo, pollo o proteine ​​vegetali come tofu terra o finta carne sbriciola in una padella larga. Scolare il grasso in eccesso. Ridurre il fuoco al minimo e aggiungere 2 o 3 cucchiai di taco condimento fatto in casa per libbra alla carne o proteine. Mescolare bene.
      

   2. Aggiungi 2 o più cucchiai di concentrato di pomodoro alla proteina stagionato. Mescolare il concentrato di pomodoro in tutta la carne fino a formare una glob denso e appiccicoso.
      

   3. Diluire il composto di carne con 1/2 tazza di acqua o di brodo alla volta, mescolando per incorporare, fino raggiunge la consistenza desiderata. Fate bollire a fuoco medio-basso fino a quando riscaldato attraverso e un po 'addensato. Aggiungere ulteriore condimento, sale e pepe a piacere.
      Montaggio del Tacos
      

      1. Warm tacos preparati o tortillas in un forno a fuoco basso rendendo la carne miscela. Avvolgere tortillas molli in pellicola o posto in una tortilla calda per tenerli morbidi. Conchiglie di calore dura taco scoperto per la massima freschezza.
         

      2. Riempire il centro della parte inferiore delle conchiglie taco riscaldate o tortillas con il composto a base di carne o proteine ​​subito prima di servire.
         

      3. In alto i tacos ripieni di panna acida, formaggio, salsa e lattuga. Aggiungere coriandolo fresco tritato per un nuovo ristorante messicano gusto. Aggiungi jalapeños tritate per aumentare il calore e il sapore.