Soda pane è un tradizionale irlandese graffetta che è stato intorno dal momento che il 19 ° secolo. Questo contorno crea pane croccante e sapido che va bene con stufati o è un bene per sé. Anche se le ricette moderne hanno uvetta e altri elementi aggiunti nella pasta, la ricetta tradizionale non comporta nessuno di questi ingredienti aggiunti.
Corned Beef

Il pasto tradizionale del irlandese il giorno di San Patrizio è un piatto di carne in scatola e cavolo. Dall'inizio del secolo scorso, carne in scatola è stata servita su tavoli irlandesi durante la vacanza e si prepara con un petto di manzo salmistrata, cipolle, aglio, patate, spezie e carote in un forno da campagna.

stufati

stufati sono un fiocco in casa irlandese e possono essere preparate con agnello, patate o Limerick prosciutto. Anche se gli irlandesi tradizionalmente preparata stufati in un forno olandese, si può fare uno spezzatino Limerick o irlandese stufato di agnello a casa utilizzando una pentola di coccio o anche una grande pentola.
Boxty

Boxty, o patate irlandesi torte piastra, è un piatto popolare servito il giorno di San Patrizio. Questi dolci graticola sono realizzati con patate triturati, purè di patate, farina, uova, latte e cipolla sminuzzata. Cotto come una frittella tradizionale su una piastra, questi tratti possono essere serviti per la colazione o la cena.
Cavolo

In cucina tradizionale irlandese, il cavolo è preparato con un salmistrata manzo o prosciutto cotto. Cavolo è cotto in grandi spicchi in un forno olandese a fuoco basso per diverse ore fino a quando diventa morbida e cade a listarelle. Cavolo può essere preparato utilizzando una stout irlandese o altre birre pure, ma tradizionalmente viene cotto senza birra.