Leggere sempre il manuale fornito con il girarrosto elettrico per determinare il tempo di cottura consigliato e impostazione per un tacchino intero temperatura. Essi dovrebbero essere più o meno come un forno convenzionale. Tuttavia, anche con i numeri esatti da seguire, cucinare un tacchino intero in un girarrosto presenta molte variabili incontrollabili: la forma dell'uccello, la dimensione del forno girarrosto, il rapporto di carne all'osso, l'altitudine e se il tacchino è fresco o se è stato congelato e poi scongelato. Per peggiorare le cose, sembra che ogni ricetta suggerisce un tempo e temperatura diversa. La cosa migliore è quella di seguire i consigli di chi ha fatto la macchina che si sta utilizzando. Poi acquistare un termometro istante-leggere e rimuovere il tacchino dal forno quando la parte più spessa raggiunge mammella (minimamente) 160 gradi. Lasciate che il tacchino riposare per circa mezz'ora -. È ancora la cucina e il termometro dovrebbe leggere tra 165 gradi e 170 gradi per il momento il gioco è fatto
una pelle croccante

tacchini più grandi possono non diventare marrone dorato in un girarrosto elettrico come fanno in un forno più grande, in modo da controllare l'uccello quando circa 45 minuti di cottura sono lasciati. Se non è doratura, per nitidezza della pelle, prendere il tacchino dal forno del girarrosto, imbastire con burro fuso e mettetelo nel forno tradizionale (impostato ad una temperatura simile a quella della torrefazione) per il tempo rimanente. Non dimenticare di spiegare i 20 a 30 minuti il ​​tacchino riposerà sul bancone, mentre i succhi vengono ridistribuiti in tutta la carne e l'uccello continua a cucinare. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti dice che il tacchino è sicuro da mangiare quando raggiunge 165 gradi in tutto, quindi ti consigliamo di tirarla fuori quando il vostro termometro istantaneo lettura legge 160 gradi.
Butterball Ricetta

Butterball è tutto tacchino, e la sua ricetta per il tacchino al forno è facile come vengono. Basta strofinare 3 cucchiai. timo e 1 spicchio d'aglio sulla parte esterna del vostro tacchino e inserire il tacchino in una preriscaldato girarrosto forno elettrico. Le indicazioni richiedono una temperatura del forno di 375 gradi; controllare il manuale del forno, e se si raccomanda una temperatura diversa, andare con quello. Usate il vostro termometro instant-letto per determinare quando per rimuovere il tacchino (e metterlo nel forno convenzionale per nitidezza della pelle se lo si desidera), e lasciare riposare per 20 a 30 minuti prima della scultura.
Cooking Borsa Ricetta

E 'possibile inserire il tacchino in un sacchetto di cottura nel forno del girarrosto elettrico se lo si desidera. Tuttavia, l'area all'interno dell'apparecchiatura è inferiore a quella del forno tradizionale, e la borsa non può toccare il torrefazione lati, fondo o coperchio. Assicurarsi che è il caso prima di scegliere di utilizzare un sacchetto di cottura.