Come fare Pollo cotto Golden Brown (5 punti)

pollo al forno è un classico americano preferito che è versatile e facile da preparare. Gli americani hanno un appetito vorace per il pollo. Cuocere un delizioso d'oro pollo marrone in meno di due ore nel forno. Incorporare ingredienti freschi e le erbe aromatiche per migliorare il gusto del pollo
. Hai bisogno di
Carta assorbente
2 cucchiai. burro non salato, temperatura ambiente
fresche di salvia tritate o le vostre erbe preferite
Sale e pepe qb
Shallow teglia
Pollame baster
carne termometro
di alluminio

Istruzioni

1. Lavare il pollo e pat asciugare con un tovagliolo di carta. Usando le dita, separare la pelle del pollo dal seno.
   

2. Ripiegare la salvia tritata o di altre erbe nel burro. È possibile utilizzare normale burro non salato, senza l'erba infusione se questa è la vostra preferenza. Strofinare un cucchiaio di burro sotto la pelle, direttamente sul petto di pollo. Il burro si imbastire il petto di pollo tenero quando si mette il pollo nel forno, con conseguente un piatto molto umido
   

3. Strofinare il burro rimasto in cima al pollo -. Strofinare in bene . Il grasso nel burro provoca la pelle a diventare marrone dorato e croccante quando cuoce in-alto calore del forno. Condire il pollo con sale e pepe.
   

4. Mettere il pollo, scoperto, in una teglia bassa e metterlo in un preriscaldato 400 F forno per 15 minuti. È il-alto in questa fase del processo di cottura che consente il grasso nel burro e nel pollo per iniziare il processo di doratura.
   

5. Ruotare il forno fino a 375 gradi Fahrenheit e continuare la cottura il pollo fino a raggiungere una temperatura interna di 165 Fahrenheit. A seconda delle dimensioni del pollo, questo dovrebbe prendere un'ora. Il tuo pollo diventerà un ricco colore marrone dorato in questo periodo.