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Quanto dovrebbe essere caldo l'olio da cucina per friggere il pollo?
La temperatura ideale per friggere il pollo è compresa tra 175 °C e 190 °C (350 °F e 375 °F). Questa temperatura è sufficientemente elevata per cuocere rapidamente il pollo senza bruciare la parte esterna, garantendo allo stesso tempo una cottura completa dell'interno.
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