Come cucinare le carni Eye arrosto rotondo in un Crock-Pot

Cook in una Crock-Pot o fornello lento per un modo semplicissimo per preparare un umido, occhio tenero roastbeef turno. Un occhio tondo arrosto è un disossato, taglio magro che si asciuga più facilmente di altri tagli di carne bovina. L'ambiente di cottura ideale per questo taglio di carne è in lento, anche il riscaldamento di un Crock-Pot o fornello lento. Il riscaldamento lento in un ambiente chiuso impedisce la carne di diventare dura e asciutta, che può accadere con forno
quello che vi serve Hotel & frac12.; tazza di farina
£ 3 a £ 5 occhio beef turno roast
2 cucchiai. olio d'oliva
2 tazze di cipolle, zuppa di crema o vegetale o brodo di manzo
carne termometro
Istruzioni

1. Tagliate l'arrosto in £ 1 segmenti di velocità di cottura e di creare una superficie di più per bruciante, che aggiunge sapore.
   

2. Toss l'arrosto taglio nella farina.
   

3. Scaldare il olio in una padella a fuoco medio-alto.
   

4. Aggiungere la carne e fate cuocere a fuoco medio al marrone all'esterno della carne.
   

5. Trasferimento la carne di manzo scottato al Crock-Pot.
   

6. Versare la zuppa sulla carne.
   

7. Inserire il Crock-Pot o fornello lento e cuocere la carne a fuoco vivo per 3 o 4 ore o a fuoco lento per 8 a 10 ore.
   

8. Inserire un termometro di carne nella arrosto e togliere l'arrosto quando la temperatura interna raggiunge a 145 gradi Fahrenheit.