La maggior parte crockpots sono dotati di due impostazioni di cottura:. Alti e bassi. Spesso, le ricette sono scritti con tempi di entrambe le impostazioni. Questo è utile quando si dimentica di gettare la cena nel crockpot presto. Una buona regola è che le carni cotte alla posizione bassa richiedono il doppio del tempo per cucinare. Di per sé, il pollo barbecue può essere cucinato abbastanza bene nel crockpot a bassa per circa 5-6 ore, o in alto per circa due-e-un-metà a tre ore.

Ingredienti extra

Quando la cottura barbecue di pollo con frutta o verdura meno dense, il tempo rimane lo stesso come se si stesse cucinando il pollo da sola. Se stai cucinando il pollo con riso, cura e tempo devono essere prese. In primo luogo, seguire la ricetta esattamente quanto riguarda la quantità di liquido necessaria riso rendimento che è morbido, non è croccante. La carne produrrà del liquido, ma non sufficiente a garantire il riso soffice. Se si sta riempiendo il crockpot con verdure dense (come le patate), riso o pasta, aumentare il tempo di due ore sul livello basso e un'ora in alto.
Parte del pasto

Quando si utilizza il crockpot fare il pollo barbecue, considerare come sarà servito. Se il pollo è disossato o deve essere disossata e smembrato dopo la cottura, è più meglio. Cominciando con pollo disossato vi darà un essiccatore risultato finale ideale per i panini tirato, e dovrebbe essere cucinato da sei a otto ore. Se si prevede di servire il pollo barbecue con l'osso, cucchiaio delicatamente dal crockpot dopo circa tre ore sul livello basso. Posizionare su una teglia in forno a 350 gradi F per terminare la cottura e marrone. Verificare che dopo circa 15 minuti.