Come faccio Grill Kingfish Steak? (6 punti)

Kingfish può raggiungere fino a 100 libbre, che li rende il più grande della famiglia sgombri. Ciò significa che essi avranno abbastanza carne per molte persone di avere il loro riempimento di pesce. Profondamente pesce di sapore come il tonno strettamente correlati, bistecche kingfish beneficiano anche lo lo stesso metodo utilizzato per la cottura alla griglia di tonno o pesce spada bistecche, secondo Tips Ricetta.
Hai bisogno
heavy duty foglio di alluminio
4 cucchiai. bottiglia condimento italiano o vinaigrette
Sale e pepe qb
imbastitura pennello
2 bistecche kingfish (spessore 1 ½ pollici)
Tongs
Istruzioni

1. Posare un pezzo di foglio di alluminio pesante sopra le grate di una griglia, direttamente sul fuoco.
   

2. Imposta la griglia a fuoco medio.
   
   

3. cappotto entrambi i lati delle bistecche kingfish con condimento per l'insalata, spazzolatura su con il pennello imbastitura.
   

4. Cospargere entrambi i lati con sale e pepe.
   
   

5. Mettere le bistecche kingfish sulla griglia per cinque minuti.
   

6. Girare le bistecche, con le molle, per la griglia l'altro lato fino a quando il pesce diventa opaca e traballante, circa 5-7 minuti in più.