Dove si può trovare una ricetta per la trota iridea?

Ingredienti:

- 4 filetti di trota iridea con la pelle

- 2 cucchiai di olio d'oliva

- 1 limone, scorza e succo

- 2 cucchiai di erbe fresche tritate (come prezzemolo, aneto o erba cipollina)

- Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 400 gradi Fahrenheit (200 gradi Celsius).

2. In una ciotola capiente, unisci l'olio d'oliva, la scorza di limone, il succo di limone, le erbe tritate, sale e pepe.

3. Aggiungi i filetti di trota nella ciotola e mescolali delicatamente per ricoprirli con la marinata.

4. Foderare una teglia con carta da forno e posizionare i filetti di trota sulla teglia, con la pelle rivolta verso il basso.

5. Arrostire i filetti di trota nel forno preriscaldato per 12-15 minuti o fino a quando il pesce sarà cotto.

6. Servire immediatamente con contorni a scelta, come verdure arrostite, riso o una semplice insalata.

Godetevi la vostra deliziosa trota iridea!