Che tipo di pesce va nella paella?

Esistono molti tipi diversi di pesce che possono essere utilizzati nella paella, tra cui:

* Crostacei: Vongole, cozze, gamberetti e aragoste sono tutte scelte popolari per la paella.

* Pesce bianco: Merluzzo, tilapia e ippoglosso sono tutti pesci dal sapore delicato che funzionano bene nella paella.

* Pesce azzurro: Salmone, tonno e sgombro sono tutti pesci grassi che possono aggiungere molto sapore alla paella.

* Combinazione: Molte persone scelgono di utilizzare una combinazione di diversi tipi di pesce nella loro paella. Questo può creare un piatto più complesso e saporito.

Il tipo di pesce che sceglierai per la tua paella dipenderà in ultima analisi dalle tue preferenze personali e da ciò che hai a disposizione. Se non sei sicuro del tipo di pesce da utilizzare, chiedi consiglio al tuo pescivendolo.