Come cuocere Pescatrice (5 punti)

La rana pescatrice a trovare nei negozi provengono dalla sezione di coda, nota per il suo carnoso, carne soda e il gusto sentori di polpa di aragosta. Si può quasi trattare rana pescatrice come si farebbe con un taglio di carne bovina mediante bruciante sul fornello a marrone dorato poi finire nel forno, tranne che si desidera solo di raggiungere 145 gradi Fahrenheit così mantiene la sua tenerezza. Rana pescatrice è un pesce primo a marinare perché la carne non si sbriciola o degradare come varietà oleose.
Cose che ti serviranno
Forno-safe Oil
padella
termometro Instant-letto
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 425 F. Accarezza i filetti di pescatrice asciugare con un tovagliolo di carta e condirli a piacere.
   

2. Scaldare una quantità scarsa di olio in una padella al forno sul fornello a fuoco medio per qualche minuto.
   

3. Sear i filetti due minuti su ogni lato e poi trasferire la padella al forno.
   

4. Cuocere i filetti per 5-7 minuti per ogni pollice di spessore, o fino a quando la temperatura interna raggiunge 145 F.
   

5. Togliere la coda di rospo dal forno e finirlo con succo di limone appena spremuto e erbe fresche a piacere.