Come si fa il tonno?

Il tonno in scatola è un popolare alimento base della dispensa che può essere utilizzato in una varietà di piatti. È anche una buona fonte di proteine, acidi grassi omega-3 e altri nutrienti. Ma come si prepara il tonno in scatola?

1. I pesci vengono catturati.

Il primo passo nel processo di inscatolamento è catturare il pesce. I tonni vengono generalmente catturati utilizzando reti a circuizione o lenze da traina. Le reti a circuizione sono grandi reti utilizzate per circondare un banco di pesci. Le lenze da traina sono lunghe lenze con più ami innescati che vengono trainate dietro una barca.

2. I pesci vengono lavorati.

Una volta catturati, i pesci vengono portati in un impianto di lavorazione. Nello stabilimento i pesci vengono puliti e sfilettati. I filetti vengono poi cotti, al vapore o in scatola.

3. I pesci sono in scatola.

I filetti cotti vengono poi confezionati in barattoli. Le lattine sono sigillate e sterilizzate. La sterilizzazione uccide tutti i batteri che possono essere presenti nelle lattine.

4. Le lattine vengono etichettate e confezionate.

Le lattine sterilizzate vengono etichettate e confezionate. Le lattine vengono poi spedite ai negozi di alimentari e ad altri rivenditori.

5. Il tonno in scatola è gustativo!

Puoi gustare il tonno in scatola in vari modi. Può essere aggiunto a insalate, panini, piadine e casseruole. Può essere utilizzato anche come piatto principale o come spuntino.

Il tonno in scatola è un alimento versatile e nutriente che può essere apprezzato da persone di tutte le età.