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Qual è il miglior ristorante barbecue della nazione?
Franklin Barbecue ad Austin, in Texas, è ampiamente considerato il miglior ristorante barbecue della nazione. È noto per il suo petto che si scioglie in bocca, le costolette succulente e altre carni affumicate. Franklin Barbecue è apparso in numerose pubblicazioni, tra cui The New York Times, The Wall Street Journal e Texas Monthly. È stato anche riconosciuto dalla James Beard Foundation, che gli ha assegnato il titolo di "Miglior ristorante barbecue in America" nel 2015.
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