Come Marinare Tonno per griglia (5 punti)

Tonno bianco è tenera e saporita quando cotti alla griglia. Un marinata porta ulteriore il sapore e aggiunge più umidità per il tonno in modo che sia ancora più tenera. Tonno assorbe marinate prontamente, quindi, anche le bistecche di tonno spesse non richiedono un lungo tempo di marinatura. Cuocere cuochi il tonno in fretta, tenuta in umidità e sapore. Esperimento con una marinata di base con l'aggiunta di salsa teriyaki o sostituire il succo di limone con succo d'arancia
. Hai bisogno di
1 tazza di succo di limone
1/2 tazza di olio d'oliva Sale
e pepe qb
1 cucchiaio. Zenzero, grattugiato fresco
busta sigillabile
4 Tonni bistecche di tonno
Istruzioni

1. Unire il succo di limone 1 tazza di olio d'oliva 1/2 bicchiere in un gallone dimensioni, busta richiudibile. Aggiungere 1 cucchiaio. zenzero fresco e il sale e pepe a piacere. Riserva 1/2 tazza della miscela in una ciotola a parte in frigorifero.
   

2. Mettere i tranci di tonno nel sacchetto di plastica e sigillarla. Mettete in frigorifero immediatamente.
   

3. marinare le bistecche di tonno in frigorifero per 30 minuti. Girare il sacchetto sopra a metà del tempo di marinatura in modo che entrambi i lati del tonno ammollo ugualmente nella marinata.
   

4. Scaldate una griglia elettrica a media. Scaldare una griglia a carbone fino ad avere un carboni ardenti, ma poche fiamme.
   

5. Rimuovi il tonno bianco dalla marinata e grill su un lato per circa tre minuti. Spennellare la parte superiore della bistecca con la marinata riservato e girare la carne. Cuocere per altri tre minuti, bagnando la parte superiore della bistecca di tonno per la seconda volta con la marinata.