Come fare barbecue fatta in casa con le carni arrosto (5 punti)

avanzi di carne arrosto presenta l'occasione perfetta per fare barbecue casalingo perfetto per i panini o come antipasto da sola - non stupitevi se la vostra famiglia ama il barbecue migliore del tuo arrosto originale. Il maiale stirato è la carne più tipico arrosto associato con carne tirato barbecue, ma è possibile utilizzare altri tipi di carne come il manzo, carne di cervo o anche di pollo. Arrosti ha la tendenza ad asciugarsi in deposito, ma la salsa barbecue reidrata la carne. Questa è anche una grande utilità per un arrosto stracotto che altrimenti potrebbe andare sprecato.
Hai bisogno
Forks
casseruola o lento fornello
Barbecue salsa
Bowl

Frusta
Cucchiaio di legno
dadini cipolle
Istruzioni

1. Tirare la carne a pezzi a brandelli sottili, seguendo il modello naturale delle fibre della carne quando tira . Avanzi freddi sono particolarmente vantaggiose qui perché è molto più facile da tirare la carne tra le mani che con le forcelle. Aggiungere la carne ad una casseruola o fornello lento.
   

2. Mescolare una salsa barbecue fatta in casa secondo il proprio gusto, utilizzando una formula di base di una base di pomodoro e aceto, un dolcificante e assortito spezie a piacere. Provate ketchup, aceto di mele, zucchero di canna e spezie come aglio in polvere, sale e pepe. Sebbene sia possibile utilizzare una salsa barbecue in bottiglia, il piatto ha una migliore, dal sapore casalingo se fate il vostro sugo. La quantità di salsa necessaria dipende dalla quantità di carne e di come sbarazzina vi piace il vostro barbecue carne tirato.
   

3. Mescolare la salsa barbecue con la carne, oltre a un po 'di acqua per diluire il salsa se la miscela è troppo spessa carne per rivestire la carne ben. Aggiungete le cipolle a dadini al composto di carne e salsa, se lo si desidera.
   

4. Coprite la pentola e lasciate cuocere per circa 30 minuti fino a quando la salsa si riduce e cuochi nella carne. Si può richiedere diverse ore in un fornello lento a fuoco basso; si può dire che ha fatto quando la salsa si addensa, la carne è tenera e l'odore permea la vostra casa.
   

5. Servire il barbecue su panini hamburger per fare un panino o semplicemente palo è in cima alla vostra piatto per mangiare in chiaro. Servire con un contorno di insalata di cavolo, permettendo al slaw cremoso per fondersi con la salsa barbecue piccante.