Perché i maiali producono meno latte delle mucche?

I maiali non producono latte nello stesso modo delle mucche. Le mucche sono animali ruminanti e hanno uno stomaco specializzato a quattro camere che consente loro di scomporre efficacemente il materiale vegetale. Ciò consente loro di digerire grandi quantità di erba e altri foraggi per estrarre sostanze nutritive e, di conseguenza, produrre latte. Al contrario, i maiali sono animali onnivori non ruminanti e non hanno sistemi digestivi così specializzati. Sebbene i maiali possano ingerire materiali vegetali come parte del mangime che ricevono, questi costituiscono solo una parte della loro dieta complessiva. Pertanto, la loro fonte nutritiva primaria è diversa da quella delle mucche, quindi la produzione di latte non è importante nei suini.