È sicuro cucinare e mangiare carne cruda che è diventata verde?

Non è sicuro cucinare o mangiare carne cruda che è diventata verde. Quando la carne diventa verde, è segno che è andata a male e non è più sicura da consumare. Il colore verde è causato dalla crescita di batteri, che possono causare intossicazioni alimentari se consumati.

L’intossicazione alimentare può causare una varietà di sintomi, tra cui nausea, vomito, diarrea, dolore addominale e febbre. In alcuni casi, l’intossicazione alimentare può anche portare a problemi di salute più gravi, come disidratazione, malnutrizione e persino la morte.

Se non sei sicuro che la carne sia sicura o meno da mangiare, è sempre meglio peccare per eccesso di cautela e scartarla. Non cucinare o mangiare carne che è diventata verde o ha un odore sgradevole.