Top arrosto di manzo rotondo condito con sale, pepe, aglio e cipolla in polvere è meglio scottato rapidamente entrambe le parti in una padella calda prima della cottura lentamente al forno. Una volta bruciava, va in un 325 gradi Fahrenheit forno per 30 a 35 minuti per libbra o fino a quando la temperatura interna raggiunge 145 F su un termometro di carne. A questo punto, l'arrosto sarà medio fatto e perfetto per affettare. Se ti piace la carne ben fatto, o vogliono servire triturati panini barbecue di carne bovina, continuare la cottura fino a quando l'arrosto è forcella gara.
Cooking Barbecue Round Top in un fornello lento

arrosto Leftover piano rotondo è rapidamente convertito in barbecue manzo per i panini. Hai solo bisogno di riscaldare la tagliata di manzo o triturati nella salsa barbecue a fuoco basso o nel forno a microonde.
Preparazione dei panini

Quando la carne è stata cotta in la salsa, ci potrebbe essere grasso liquido sulla superficie della salsa. Basta scorrere fuori o prendere in su con un tovagliolo di carta pulito. Spoon la carne in rotoli dividere kaiser o panini hamburger e top con più salsa barbecue. È possibile aggiungere un cucchiaio di insalata di cavolo o mangiare pianura.