Perché sulle etichette degli alimenti è scritto FPO?

L'abbreviazione "FPO" sulle etichette degli alimenti significa "fortificato con oli vegetali". Indica che il prodotto è stato arricchito con oli vegetali come oli di soia, mais, colza, oliva o girasole per migliorarne il valore nutrizionale. Fortificare gli alimenti con oli vegetali aumenta il loro contenuto di grassi insaturi sani, come i grassi monoinsaturi e polinsaturi, essenziali per una buona salute. Inoltre, questi oli forniscono importanti nutrienti come la vitamina E e gli acidi grassi essenziali.