Anche se non è il metodo più rapido, lasagne scongelamento una notte in frigorifero è un sicuro, efficiente modo per scongelare la cena congelato. Se la lasagna congelato è avvolto in plastica o fogli, rimuovere la copertura e posizionare la lasagna in una teglia unta d'olio prima di scongelamento. Coprire il piatto con un foglio e lasciare che il disgelo lasagna una notte in frigorifero.
Il Forno a microonde

Utilizzare il forno a microonde per scongelare lasagne surgelate se la lasagna è in un forno a microonde contenitore. Tuttavia, se si scongelare le lasagne nel forno a microonde, è fondamentale per preparare subito le lasagne; il forno a microonde può in parte cucinare le lasagne, e batteri si sviluppa rapidamente sul cibo parzialmente cotto. Scongelare la lasagna sulla impostazione di scongelamento il forno a forno. Lasciare da sei a otto minuti per ogni chilo di lasagne. Per garantire la lasagne scongela uniformemente, ruotare la padella una volta durante il tempo di scongelamento. Anche se il forno a microonde è conveniente per scongelare o riscaldare, lasagne è migliore quando cotta al forno.
Cottura

Una volta che la lasagna congelato viene scongelato, cuocere in forno preriscaldato a 400 gradi Fahrenheit. Anche se il tempo di cottura dipende dalle dimensioni, una grande teglia di lasagne in genere richiede circa 1 3/4 ore per cucinare. Assicurarsi che la lasagna è riscaldata completamente attraverso prima di servire. Si può anche cuocere una lasagna congelato; tuttavia, ricordare che il tempo di cottura per una teglia di lasagne surgelate è raddoppiata.
Sicurezza

Se lasagna congelato è scongelato per meno di due o tre ore, o se il lasagna è ancora parzialmente congelata con cristalli di ghiaccio, è sicuro di ricongelare la lasagna. Tuttavia, il sapore può essere alquanto compromessa da parziale scongelamento e congelamento. Se la lasagna non si sente freddo, o se la lasagna scongelato è stato seduto a temperatura ambiente per più di due o tre ore, è necessario eliminarla. Allo stesso modo, non lasciare mai che lasagne cotte sedersi a temperatura ambiente per più di due o tre ore.