Come friggere Braciole di maiale senza farina (5 punti)

braciole di maiale fritti sono un piatto popolare del sud che va bene con cibi di comfort, come le purè di patate o maccheroni fatti in casa e formaggio. Quando il vostro stomaco ha bisogno di un pasto caldo, questo piatto è semplice da fare e pronto da mangiare in meno di mezz'ora. La maggior parte delle ricette richiedono farina nella panatura utilizzato per rivestire la carne di maiale. Se la farina non è un'opzione a causa di allergie o la disponibilità degli approvvigionamenti, farina di mais può essere utilizzato invece. Colore dorato di Cornmeal aggiunge sapore sottile di questo delizioso piatto principale.
Hai bisogno
Bowl
1 uovo grande
1 tazza di frusta latticello
Wire
Grande padella
Verdura olio
Baking termometro
grande ciotola poco profonda
1/2 cucchiaino. aglio sale
1/2 cucchiaino. pepe nero
1 1/2 tazze di farina di mais
1/2 tazze conditi pangrattato
8 sottili taglio braciole di maiale
piastra
Carta assorbente
Istruzioni

1. Crack un uovo in una ciotola e versare 1 tazza di latticello sopra l'uovo. Sbattere i due ingredienti con la frusta a fili fino a schiumoso e giallo.
   

2. Imposta una grande padella sul fornello, a fuoco medio-alto. Versare un pollice di olio vegetale nella padella e posizionare un termometro nell'olio. Scaldate l'olio a 350 gradi Fahrenheit.
   

3. Mettere 1/2 cucchiaino. ogni aglio sale e pepe nero in un grande ciotola poco profonda. Aggiungere 1 1/2 tazze di farina di mais e 1/2 tazza condito briciole di pane. Mescolare gli ingredienti secchi insieme per distribuire i condimenti.
   

4. Immergere le braciole di maiale nel composto di uova e latticello. Tenere la carne sopra la ciotola per consentire eccesso pastella di sgocciolare. Cappotto entrambi i lati delle braciole di maiale con il composto di farina di mais e stagionatura.
   

5. Friggere le costolette di maiale, per cinque minuti su ogni lato in modo che il rivestimento è marrone dorato e la carne è cotta in tutto. Togliere le costolette di maiale fritte ad un piatto asciugamano coperta di carta per assorbire il grasso in eccesso.