Associazione del braciole di maiale con un amido può garantire che il vostro pasto è abbondante e molto abbondante per tutti. Provare con un mix di grani lunghi e riso selvatico con verdure miste a dadini come un lato, o cuocere le costolette di maiale con riso, aggiungendo acqua o brodo e condimenti tuoi preferiti. Il riso assorbe i condimenti, così come i succhi di carne. Se siete a corto di tempo, optare per la pasta. Toss linguine con aglio, olio d'oliva e origano, e aggiungere verdure arrosto per la sostanza in più. Se stai servendo i palati più esigenti, maccheroni e formaggio e puré di patate all'aglio sono opzioni imperdibili. Nel Sud, è popolare per un braciole di maiale fritte con grana burrose o hominy. Mescolare i ciccioli avanzi con le grane per sapore supplementare.

Verdure

La scelta di verdure come un lato può aiutare a mantenere il basso pasto in entrambi i grassi e calorie, soprattutto se si optare per le braciole di maiale magra taglio. Verdure miste arrosto sono un facile opzione senza fronzoli; organizzare tritato cavolfiori, zucchine, asparagi e zucca su un foglio, poi condire con olio d'oliva e cospargere di sale e pepe prima di popping in forno. Una ricca insalata è un'altra opzione. Inizia con la primavera-mix o base rucola e aggiungere i pomodori, cetrioli, carote tagliuzzate e cipolle rosse **. Scegli un balsamico o lampone vinaigrette per aggiungere un sapore dolce per le verdure. Si può anche mescolare tritato cavolfiore crudo, broccoli e piselli dolci con salsa italiana per un lato soddisfacente croccante e saporita.
Frutta

Anche se la frutta non sempre alla mente come un lato servito con braciole di maiale, si può aggiungere grande sapore quando preparati adeguatamente. Cuocere mela o pera fette, cospargete con la cannella e servirli accanto alle braciole, o alla griglia fette di arancia e piovigginare una marmellata di arance luce sopra le costolette. Per un lato extra-light, fare il vostro proprio macedonia di frutta fresca, lanciando fragole, melone, kiwi, pesche e mirtilli in in un lampone vinaigrette luce.

Salse e Condimento

Aggiungi sapore e sostanza ai vostri braciole di maiale senza lo sforzo di fare un intero elemento di lato. Una salsa ricca, chutney o gusto è un ottimo accompagnamento. Provate un salsa-fagioli neri e bianco-; lanciare i fagioli, i pomodori tritati, e coriandolo con un aceto di vino bianco e lasciate cuocere finché caldo, quindi servire sopra le costolette. Oppure, fare braciole di maiale bruschetta. Mescolare i pomodori a dadini, cipolle, aglio e basilico con olio d'oliva, sale e pepe, quindi coprire le costolette di maiale con il composto. Si potrebbe anche fare un chutney di frutta; [Mangiar bene] (http://www.eatingwell.com/recipes/fresh_fruit_chutney.html) consiglia di utilizzare nettarine, ciliegie, albicocche e uva passa.