Come Slow Cook maiale cotoletta (10 punti)

cotolette di maiale, una variazione tenero di braciole di maiale disossati, cucinare deliziosamente in un fornello lento. Poiché questo metodo di cottura a bassa utilizza calore ed umidità, si può evitare il risultato dura e insapore che può essere comune quando si cucina carne di maiale. Lento cotolette di maiale cuoco combinando gustosi condimenti e liquidi. Impostare il tempo di cottura e dimenticare la cena fino le costolette finire bollente al fornello lento.
Quello che vi serve
1 cucchiaio. olio vegetale
12 pollici
padella 4 costolette di maiale
1/4 di tazza più 2 cucchiai. di farina
Sale e pepe, qb
1/2 cipolla, affettata sottilmente
1-1 /2 tazze di acqua bollente
1 cucchiaino. brodo di manzo termometro
Carne
3/4 tazza di panna acida
Istruzioni

1. Versare l'olio vegetale nella padella e scaldare l'olio a fuoco medio-alto calore per circa 3 minuti.
   

2. dragare il costolette di maiale in 1/4 tazza di farina e cospargere di sale e pepe.
   

3. rosolare la carne di maiale cotolette nell'olio caldo, li cucina su ogni lato per circa 2 o 3 minuti.
   

4. Trasferire le costolette di maiale al fornello lento e disporre le fette di cipolla uniformemente sulle costolette di maiale.
   
   

5. Far bollire l'acqua e sciogliere il brodo di manzo in esso. Versare l'acqua aromatizzata sopra la carne di maiale e cipolle in fornello lento.
   

6. Imposta il fornello lento a basso e coprire. Cuocere le costolette di maiale per circa 8 ore.
   

7. Controlla le costolette di maiale dopo che è trascorso il tempo di cottura. Inserire il termometro di carne in una cotoletta. Secondo il Servizio di ispezione USDA per la sicurezza alimentare, se la temperatura è di almeno 160 gradi Fahrenheit, le costolette di maiale sono finiti cottura.
   

8. Rimuovi le costolette di maiale dal fornello lento e tenerli al caldo .
   

9. Crea un sugo per le costolette di maiale. Mescolate 2 cucchiai. farina nella panna acida e aggiungere questo al liquido nel fornello lento. Girare il fornello lento ad alta e cuocere gli ingredienti per la salsa per circa 20 minuti.
   

10. Versare la salsa sopra le costolette di maiale e servire.