Come fare Stuffed farfalla Chops

maiale sta diventando sempre più popolare a tavola, come a volte è più conveniente che il pollo. Braciole di maiale cotte possono iniziare a diventare noiosa dopo un po ', a strisciamento costolette al forno sono spesso asciutto, ma questa ricetta produce una succosa, tenera chop riempito con il ripieno preferito. Completa il pasto con la verdura preferita
. Hai bisogno di
4 disossati braciole di lombo, 2 pollici
spessore di 4 tazze di tuo preferito ripieno di maiale
Sale e pepe

Istruzioni

1. Risciacquare le costolette fuori e metterli su un tagliere. Con un coltello affilato, tagliare le costolette in orizzontale, come si farebbe tagliare un panino aperto. Smettere di taglio quando si ottiene circa un pollice dal lato opposto. Se si usa un coltello da chef correttamente affilata, si dovrebbe essere in grado di fare due o tre tagli lisci, mentre si tira la metà superiore con le dita. Quando si è fatto con il taglio, la carne dovrebbe definire aperto come nella foto. Ripetere l'operazione per tutte e quattro le braciole.
   

2. Cospargete di sale e pepe sul lato taglio del taglio. Se si desidera aggiungere le spezie aggiuntive come aglio o cipolla in polvere, aggiungere ora.
   

3. Imposta le costolette da parte e preparare il vostro ripieno preferito.
   

4. < p> Foderare una teglia con un foglio, e organizzare due costolette sul foglio di cookie. Top con una quantità generosa di ripieno. Impostare le altre due costolette sopra il ripieno. Si dovrebbe avere un panino braciola di maiale con il ripieno all'interno.
   

5. Cuocere in forno a 350 gradi F per circa 1 ora. Se si dispone di braciole di spessore, potrebbe essere necessario cuocere per più di un'ora. Controllare la cottura tagliando una fessura in una delle braciole di fondo e assicurandosi che tutta la carne è di colore bianco.